Στον χώρο των περίπου 25 στρεμμάτων επί της 26ης Οκτωβρίου τα τρία διατηρητέα κτίρια της ιστορικής πρώην ζυθοποιίας Κάρολου FIX που παρακμάζουν εδώ και σχεδόν τέσσερις δεκαετίες αποκαθίστανται και μεταμορφώνονται σε χώρους πολιτισμού και κοινωνικών δραστηριοτήτων ενώ προστίθενται δύο νέα βιοκλιματικά κτήρια με θέα προς τη θάλασσα -ένα κατοικιών και ένα ξενοδοχείο. Το σχεδιασμό του έργου έχει αναλάβει το διεθνούς φήμης αρχιτεκτονικό γραφείο Foster + Partners σε συνεργασία με τα ελληνικά γραφεία των Μπάτζιου και Σπύρου Τσαγκαράτου.
Ως προς τα διατηρητέα το εντυπωσιακό πρώην εμφιαλωτήριο (Συγκρότημα 3), με τους χαρακτηριστικούς μεγάλους υαλοπίνακες στην πρόσοψη που σχεδίασε ο Τάκης Ζενέτος ένας από τους σημαντικότερους αρχιτέκτονες της εποχής του, θα δημιουργηθεί πολυχώρος εστίασης και εκδηλώσεων, Στο Συγκρότημα 2, το οποίο πλέον ανήκει στο υπουργείο Πολιτισμού θα στεγαστεί μεταξύ άλλων τη συλλογή Κωστάκη. Η συλλογή περιλαμβάνει 1.277 έργα κι αποτελεί τη μεγαλύτερη πολιτιστική επένδυση που έχει πραγματοποιήσει ποτέ το ελληνικό κράτος. Αγοράστηκε το 2000 από το Υπουργείο Πολιτισμού έναντι 33,5 εκατομμυρίων δολαρίων, ενώ σήμερα η αξία της ανέρχεται στα 350 εκατομμύρια ευρώ. Στον ίδιο χώρο θα στεγαστεί βιβλιοθήκη με περισσότερα από 40.000 σπάνια βιβλία, αλλά και η Κρατική Ορχήστρα Θεσσαλονίκης.
Το Συγκρότημα 1- οι εργασίες στο οποίο ξεκινούν άμεσα με την έκδοση της οικοδομικής άδειας- θα μετατραπεί σε μπουτίκ ξενοδοχείο 38 δωματίων και χώροι στους οποίους θα φιλοξενούνται εκθέσεις τέχνης, ενώ ενδέχεται να δημιουργηθούν εργαστήρια -ή και κατοικίες- τεχνιτών από παραδοσιακά επαγγέλματα που τείνουν να εκλείψουν.
Όσον αφορά στα νέα κτίρια το οκταώροφο πεντάστερο ξενοδοχείο θα έχει δυναμικότητα 153 δωματίων, θα διαθέτει μια προεδρική σουίτα, 82 θέσεις στάθμευσης Θα φέρει την υπογραφή διεθνούς ξενοδοχειακής αλυσίδας – το όνομα της οποίας δεν έγινε γνωστό, με τις λεπτομέρειες της συνεργασίας να ανακοινώνονται στις αρχές του 2026.
Ο αριθμός των κατοικιών θα φτάσει πιθανόν τις 96 συνολικής επιφανείας 18.900 τετραγωνικά μέτρα και θα είναι από 45 έως 285 τ.μ., σε εννέα ορόφους ενώ θα διαθέτουν 147 χώρους στάθμευσης. Ο αρχικός σχεδιασμός προβλέπει ότι θα κατασκευαστούν πέντε penthouses 150 έως 285 τ.μ., 31 κατοικίες ενός υπνοδωματίου 80 επιφάνειας 80-115 τ.μ., 23 κατοικίες τριών υπνοδωματίων 145-175 τ.μ., 21 κατοικίες δύο υπνοδωματίων 90-165 τ.μ. και 16 κατοικίες 45 έως 70 τ.μ.. Οι κατοικίες θα εξυπηρετούνται από δύο lobby. Ο σχεδιασμός προσφέρει ευελιξία στην τελική διαμόρφωση των οικιστικών μονάδων οι τιμές των οποίων θα κυμαίνονται €5.500 έως €10.000 το τ.μ. στοχεύοντας στα μεγάλα πορτοφόλια της τοπικής αγοράς αλλά και σε αγοραστές από το εξωτερικό.
Το έργο χρηματοδοτείται από την Τράπεζα Πειραιώς, ενώ στο μετοχικό κεφάλαιο της ιδιοκτητριας του έργου Φίλμα, θυγατρικής της Dimand, συμμετέχει με 25% η βορειοελλαδίτικη βιομηχανία αλουμινίου Ελβιάλ της οικογένειας Τζίκα.
Όταν ολοκληρωθεί το έργο θα αποτελεί μία από τις μεγαλύτερες παρεμβάσεις αστικής αναζωογόνησης ιδιαίτερα για το μέγεθος της αγοράς της Θεσσαλονίκης με συνολικά 100.000 τετραγωνικών μέτρων, που περιλαμβάνει το ΦΙΞ και το βιοκλιματικό κτήριο γραφείων HUB26, συμπεριλαμβανομένης της έδρας της Παρευξείνιας Τράπεζας.
Τα μελλοντικά σχέδια της Dimand στην περιοχή
Σημαντική προοπτική για αναπτύξεις στην περιοχή της δυτικής εισόδου Θεσσαλονίκης και ιδίως σε ακτίνα 500-1000 μέτρων, από το σημείο όπου χωροθετούνται το ΦΙΞ και το HUB26, «βλέπει» ο διευθύνων σύμβουλος της DIMAND Δημήτρης Ανδριόπουλος.
Ο επικεφαλής της εισηγμένης αποκάλυψε ότι η εταιρεία διαπραγματεύεται τρίτο project στην περιοχή της δυτικής Θεσσαλονίκης, σε πολύ κοντινή απόσταση από το υπό ανάπλαση συγκρότημα του ΦΙΞ και το HUB26.
Το τρίτο πρότζεκτ, διευκρίνισε, θα έχει μικτή χρήση, καθώς θα φιλοξενεί τόσο γραφεία, όσο και κατοικίες με κοινωνικό πρόσωπο (affordable housing).
H ιστορία του ΦΙΞ
Η ιστορία του ΦΙΞ άρχισε να ξετυλίγεται ουσιαστικά το 1882, όταν η εβραϊκής καταγωγής οικογένεια Μισραχή προχώρησε στην ανέγερση ενός ισογείου οινοπνευματοποιείου. Κάποια χρόνια αργότερα στο εγχείρημα «μπήκαν» και οι ισχυρές επιχειρηματικά εβραϊκές οικογένειες Αλλατίνη και Φερνάντεθ, οι οποίες εντάχθηκαν στο ιδιοκτησιακό σχήμα και έτσι η μονάδα μετατράπηκε πλέον σε ζυθοποιείο, το οποίο ακολουθούσε τις γερμανικές και βαυαρικές προδιαγραφές, και μετονομάστηκε σε "Ζυθοποιείον Όλυμπος Α.Ε".
Παράλληλα, το 1909 λίγα μέτρα απέναντι, οι αδελφοί Γεωργιάδη ίδρυσαν βιομηχανία πάγου, η οποία τρία χρόνια αργότερα επεκτάθηκε και στον τομέα της ζυθοποιίας με το όνομα «Νάουσα, Βιομηχανία Πάγου, Ψυγείων Γεωργιάδη και Σια». Έτσι, το 1920 οι δύο επιχειρήσεις συγχωνεύτηκαν και δημιούργησαν ένα ολοκληρωμένο βιομηχανικό συγκρότημα την λεγόμενη «Όλυμπος- Νάουσα». Το 1926 η αθηναϊκή εταιρία "Κάρολος Φιξ Α.Ε." απορρόφησε το συγκρότημα και το ακίνητο απέκτησε και το όνομα με το οποίο το προσφωνούμε όλοι σήμερα. Η ΦΙΞ προχώρησε σε εκτεταμένη αναβάθμιση των εγκαταστάσεων, χτίζοντας νέο βυνοποιείο, ζυθοποιείο και πολλά βοηθητικά κτήρια, τα οποία συνέβαλαν στην επιχειρηματική ακμή η οποία διήρκεσε πάνω από έξι δεκαετίες, μέχρι το 1983, όταν και επήλθε η πτώχευση της εταιρίας και η διακοπή της χρηματοδότησης από την Εθνική Τράπεζα. Έτσι το 1994, και αφού για μία δεκαετία τα κτήρια παραμελούνται, υφίστανται βανδαλισμούς ακόμα και παράνομες ενοικιάσεις, το ΦΙΞ κηρύσσεται ιστορικό και διατηρητέο μνημείο από το Υπουργείο Πολιτισμού και σώζεται από τη πλήρη καταστροφή.
